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terça-feira, 8 de outubro de 2013

Frango no vinho com alecrim

Frango no vinho com alecrim já imaginou domingo família reunida e um prato pra lá de bom.


Frango no vinho e alecrim
Sobre coxas temperadas com FONDOR MAGGI®, vinho e alecrim.
Ingredientes

Um kg de sobrecoxa de frango desossadas
2 colheres (sopa) de MAGGI® FONDOR
Uma xícara (chá) de vinho branco seco
2 colheres (sopa) de azeite
1 ramo de alecrim fresco

Preparando

De véspera, misture as sobrecoxas de frango, o FONDOR MAGGI®, o vinho, o azeite e o alecrim. Cubra e deixe marinando na geladeira, virando os pedaços de vez em quando, para temperar por igual. No dia, coloque os pedaços de frango na grelha e asse até dourarem. Para saber se o frango já está assado, espete os pedaços. O suco que sai deve ser transparente.
DICAS:
Se preferir, substitua as sobrecoxas por asas de frango
O alecrim também pode ser substituído por salsa ou orégano

Sobre a receita
Poderá render até 4 porções, fica pronto em 15 minutos.
As receitas da Nestlé dá agua na boca.

domingo, 2 de junho de 2013

Bolo de Pamonha cuidado

Bolo de Pamonha cuidado para não revelar o segredo que vou lhe contar que estava escondido as
7 chaves.
Para arrasar na festa Junina, faça o Bolo de Pamonha Moça.
Foto Nestlé


Bolo de milho verde com Leite MOÇA

Ingredientes

5 espigas de milho verde
1 lata de Leite MOÇA Nestlé
meia xícara (chá) de leite
100 g de manteiga
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

Debulhe o milho, cortando os grãos rente ao sabugo. Coloque-os no liquidificador e acrescente o Leite MOÇA, o leite, a manteiga e os ovos. Bata bem e misture o fermento em pó. Coloque em uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) untada com manteiga. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar, desenforme e passe para um prato de servir.
DICAS:
Se preferir, substitua o milho verde por duas latas de milho em conserva.
A consistência deste bolo é bem úmida e macia.

Sobre a receita

Rendimento: 8 porções
Categoria da Receita: Brunch/Lanche
Tipo de Prato: Bolos e Tortas

Preparo em 20 minutos
Tempo Total de Preparo: 60 min.

Só peço que não divulgue essa receita para ninguém, o mapa da mina é:
http://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Bolo_de_Pamonha_Moca.aspx

Acho que falei demais.

terça-feira, 26 de fevereiro de 2013

Bolo de Páscoa cuidado

Bolo de Páscoa cuidado para não comer tudo e deixar seus convidados a ver navios.





Brincadeiras a parte vamos a essa delicia que só a Nestle sabe  o que é bom.


Pão-de-ló de chocolate, recheado e coberto com creme de Chocolate Meio Amargo.
Ingredientes

Ingredientes necessários.

Massa

Quatro ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara e meia (chá) de leite quente
Duas xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
manteiga para untar
farinha de trigo para polvilhar

Recheio e Cobertura

Uma lata de Creme de Leite NESTLÉ®
1 tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo
10 unidades de mini ovinhos de chocolate para decorar

Modo de Preparar

Massa:
Comece batendo as claras em neve, junte as gemas e o açúcar aos poucos, sempre batendo. Adicione o leite quente e bata mais um pouco. Quando a massa estiver bem fofa peneire por cima a farinha, o Chocolate em Pó DOIS FRADES® e o fermento, misturando levemente, sem bater. Despeje em forma redonda (24cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos. Corte o bolo ainda morno ao meio e reserve.
Recheio e Cobertura:

Aqueça em banho-maria o Creme de Leite NESTLÉ®. Junte o Chocolate e mexa até que fique completamente dissolvido. Reserve.
Montagem:

Coloque metade do bolo em um prato e espalhe uma camada de recheio. Cubra com a outra metade do bolo e cuidadosamente, espalhe o creme de chocolate restante e decore com os mini ovinhos de Chocolate.

Você sabia que pode render até 15 porções, muito apreciado em festas e coquetéis.
Que o tempo de preparo de aproximadamente 1 hora e que o tempo total dessa delicia é de 90 minutos para ficar pronta.
E que alem de muito fácil seu custo é muito reduzido.

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